Donat adalah salah satu cemilan yang berbentuk sangat unik sekali. Pada umumnya donat berbentuk cincin dengan lubang di tengahnya. Awalnya donat memiliki isian atau rasa yang manis, namun seiring berjalannya waktu, kini donat yang rasanya asin pun juga sudah ada kreasinya.
Asal usul donat ini pun sebenarnya belum diketahui secara pasti. Ada yang mengatakan bahwa donat berasal dari Amerika, ada juga berita mengatakan bahwa donat adalah makanan khas Belanda. Donat rupanya masuk ke Indonesia sejak tahun 1968 di PRJ (Pekan Raya Jakarta).
Hingga sampai saat ini rupanya donat sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia dan menjadi populer. Brand donat terbesar yang berasal dari Indonesia adalah J.Co yang saat ini memiliki banyak sekali gerai donat di setiap sudut di kota – kota yang ada di Indonesia.
Kali ini kita akan membahas cara membuat donat yang sangat mudah dan juga enak. Dengan resep dibawah ini anda sudah tidak perlu beli donat lagi karena bikin sendiri sudah ketahuan bahannya fresh dan higienis tanpa pengawet.
Resep Donut ❤
bahan:
500gram terigu pro tinggi ( me: komachi)
4 butir kutel
60gram gula pasir
80gram margarin
11 gram ragi instant (me: angel)
1/2 sdt garam
260ml susu cair
cara membuat:
1.campur terigu+gula pasir+ragi+kutel+susu cair
campur bentar
Sesudah campur rata tambahin margarin dan garam
2.Mixer atau ulenin sampai kalis elastis kurang lebih stengah jam
tutup dgn serbet dan diamkan stengah jam
setelah adonan mengembang
3.bagi adonan kurleb 30gram lalu bulatkan
(total hasil 32 biji gitu )
Diamkan 10 menit
4.siapkan minyak panas , ambil 1 bagian dan
tengah2 di lubangin dan putar pakai jari dan siap di goreng
pakai api sedang ya supaya tidak cepat gosong
setelah berwarna kecoklatan angkat dan lumuri dgn donut glaze (me: elmer )
taburi dgn meises sesuai keinginan
Ternyata membuat donat sangat gampang sekali bukan? Dengan menggunakan bahan – bahan sederhana yang bisa anda temukan di tempat menjual peralatan kue, anda sudah bisa membuat donat sendiri di rumah.