Kumpulan Cemilan Sore Teman Ngopi

Ketika PPKM melanda yang tidak ada ujungnya ini, tentu saja banyak dari kita yang WFH. Nah, di sore hari ketika energi sudah mulai turun, pastikan tubuh anda tetap terjaga dan kenyang. Disini ada kumpulan beberapa resep cemilan yang dapat anda jadikan teman untuk ngopi sore ataupun nge teh.

Pisang Krispi Coklat Keju
By : @yoanitasavit

Bahan :
5 buah pisang (aku pakai pisang siam)
Coklat compound secukupnya
Keju parut secukupnya
Tepung panir

Adonan basah :
Tepung terigu
Susu bubuk
Air
Garam, gula pasir

Cara buat :
1. Buat adonan basah (tekstur kental) maaf tidak di timbang, pakai perasaan koreksi rasa ya..
2. Potong pisang menjadi 2 bagian memanjang, celupkan ke adonan basah lalu balur dengan tepung panir
3. Masukan kulkas 15 menit. Panaskan minyak di wajan, goreng pisang hingga matang. Tiriskan
4. Lelehkan coklat dengan cara di tim. Olesi pisang dengan coklat dan taburi keju parut. Sajikan hangat

Roti Panggang
By:@yoanitasavit

Bahan:
4 lembar roti tawar
Mentega
Gula pasir
Keju parut

Cara buat :
1. Panaskan oven
2. Belah roti sesuai selera, oles dengan mentega
3. Taburi gula pasir dan keju parut
4. Panggang kurang lebih 10 menit hingga agak kecoklatan
5. Sajikan hangat

Roti Panggang Telur Keju
By : @yoanitasavit

Bahan :
Roti tawar
Telur
Keju parut
Parsley kering
Margarin

Cara buat :
1. Siapkan roti tawar, tekan2 bagian tengah nya
2. Oleh pinggiran roti dengan margarin, taburi keju parut
3. Masukan telur di tengah roti, taburi parsley
4. Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang di oven selama 10 menit dengan suhu 200derajat (sesuai oven masing2)

PISANG BAKAR KEJU COKLAT
by : @yoanitasavit

Bahan :
Pisang uli secukupnya (pilih yg besar)
Margarine untuk olesan
Mesis secukupnya
Keju parut secukupnya
Susu kental manis secukupnya

Cara buat :
1. Kupas kulit pisang lalu belah 2, olesi pisang dengan margarine
2. Panaskan pan anti lengket, panggang/bakar pisang bolak balik sambil di oles lagi dengan margarine hingga agak kecoklatan
3. Sajikan pisang bakar dengan taburan keju, mesis dan susu kental manis

Roti Gulung

Bahan :
Roti tawar secukup nya
Selai
1 butir telur
5 sdm susu cair
Gula secukup nya
Sedikit butter
1 sdt cinnamon powder

Caranya :
Beri selai pada selembar roti,lalu gulung.
Kocok lepas 1 butir telur,beri susu cair,aduk rata.panaskan pan,oles tipis dengan butter,masak hingga sedikit kecoklatan.campurkan gula dan bubuk kayu manis,aduk rata.lalu balurkan roti yg sudah di panggang tadi pada gula

Nasi Bakar Ayam Ditemani dengan Jamur Crispy

Bingung mau makan apa hari ini? Yuk masak nasi bakar ayam saja. Rupanya membuat nasi bakar sangat mudah sekali loh. Dengan bahan yang sederhana, nasi yang sangat harum ini sudah bisa dibuat di rumah dan dihidangkan di meja makan anda.

Disini kita bukan hanya akan membahas resep nasi bakar ayam, ada juga teman setianya yaitu jamur crispy. Perpaduan antara dua makanan ini akan sangat lezat sekali dan melengkapi hari dengan rasa yang nikmat.

NASI BAKAR AYAM

Bahan:
1 buah dada ayam, iris. (saya tambah ati ayam)
5 porsi nasi
3 batang serai, iris
5 lembar daun salam
5 buah cabe rawit
1 ikat kemangi, siangi
2 buah cabe merah, iris
1 batang daun bawang, iris
Garam & gula pasir secukupnya
65 ml santan kental
Minyak untuk menumis
Air secukupnya
Daun pisang

Bumbu halus:
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir kemiri

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, beri sedikit air, aduk. Masukkan garam, gula pasir & santan. Aduk & masak sampai ayam matang & air menyusut.
2. Masukkan nasi, cabe merah & daun bawang, aduk rata. Tes rasa. Matikan api.
3. Ambil daun pisang, tata diatasnya: daun salam, serai, kemangi & nasi. Beri cabe rawit utuh. Bungkus & semat dengan lidi, lalu bakar.

JAMUR CRISPY

Bahan:
200 gr jamur tiram
200 gr tepung terigu
1 sdm tepung maizena
Garam, merica bubuk & kaldu bubuk secukupnya
1/4 sdt baking soda
1/2 sdt cabe bubuk (opsional)
Air es secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Cuci bersih jamur, peras airnya lalu suwir-suwir.
2. Campurkan terigu, maizena, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, cabe bubuk & baking soda, aduk rata.
3. Masukkan jamur ke campuran tepung, lalu celupkan ke air es, setelah itu masukkan lagi ke campuran tepung. Goreng dalam minyak banyak sampai kering.

Mudah ya ternyata membuat menu satu harian hanya menggunakan 2 resep saja. Bahan yang diperlukan serta alat memasak juga tidak banyak loh. Yuk bikin nasi bakar ayam sendiri di rumah. Selamat mencoba!